法律分析:
1、两年前的口头协议，其本身就是有效的；
2、两年后就同一内容，双方签订书面协议，也是有效的；
如果后面的协议，在内容上有完善或扩大的，在法律上视为前一协议的补充协议。二者皆有效，且为一整体。
法律依据:
《中华人民共和国劳动合同法》
第三条 订立劳动合同，应当遵循合法、公平、平等自愿、协商一致、诚实信用的原则。依法订立的劳动合同具有约束力，用人单位与劳动者应当履行劳动合同约定的义务。
第十条 建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。用人单位与劳动者在用工前订立劳动合同的，劳动关系自用工之日起建立。